Вакуумний пакувальник Lund 67882 175 Вт для продуктів харчування (5906083678820)

Вакуумний пакувальник Lund 67882 175 Вт для продуктів харчування (5906083678820)— простий і зручний у використанні зварювальний пристрій в корпусі зі нержавної сталі. Використовується для вакуумного пакування продуктів у спеціальні рельєфні пакети, що дозволяє довше зберігати свіжість і поживні властивості продуктів.

Будова та розміри

• Лампочка контролю — сигналізує про роботу пристрою
• Можна використовувати рельєфні пакети для пакування продуктів, зварені на трьох краях, або пакети-рукави на рулоні
• Максимальна ширина плівки: 28 см, довжина за потребою
• Максимальна товщина пакетів: 200 µм (мікронів)
• Тримач кабелю — дозволяє заховати зайвий провід
• Стабільна робота завдяки гумовим ніжкам
• Вимикач безпеки
• Розміри пакувальника: 34 × 15 × 6 см (довжина × ширина × висота)

Панель керування

• Кнопка „Pakowanie” — початок процесу вакуумного пакування
• Кнопка „Stop” — зупинка процесу у будь-який момент
• Кнопка „Zgrzewanie” — зварювання пакета за потребою, наприклад при відсмоктуванні в імпульсному режимі
• Кнопка „Impuls” — короткочасне увімкнення зварювальної смуги, ідеально для делікатних продуктів

Аксесуари

• Рельєфні пакети:

  • індекс 67887, 20×30 см (50 шт. у упаковці)

  • індекс 67888, 25×35 см (50 шт. у упаковці)

• Пакети-рукави:

  • індекс 67883, 25×600 см

  • індекс 67884, 28×600 см

• Шланг для контейнерів — індекс 67872

• 2 вакуумні контейнери — індекс 67890, об’єм 0.75 л і 1.5 л
  
  

Поради щодо вакуумного пакування

• Найкращий результат при пакуванні свіжих продуктів.
• Вакуумне пакування може сповільнити, але не зупинити процес погіршення якості продуктів (бактерії та мікроорганізми все одно впливають).
• Приготування, розморожування та підігрів у воді зберігає смак і полегшує підтримку чистоти.
• Для мікрохвильовки — проколювати пакет у кількох місцях для виходу гарячого повітря.
• Температура води при підігріванні продуктів не повинна перевищувати 75 °C.
• М’ясо та риба: перед пакуванням рекомендується охолодити 1–2 години, щоб зв’язати соки і зберегти форму. Якщо охолодження неможливе — помістити паперовий рушник між продуктом і краєм пакета для вбирання соків.
• Сири: пакувати залишки після кожного використання; великий пакет можна використовувати повторно після обрізання зварювальної смуги.
• Овочі: перед пакуванням рекомендується бланшувати, щоб зупинити дію ферментів і зберегти смак, колір та структуру. Бланшування проводиться у гарячій воді або мікрохвильовці/парі, час залежить від виду овочів.
• Рідкі продукти (супи): заморожувати у відповідному контейнері перед пакуванням у вакуум, потім поміщати у пакет, вакуумувати і знову заморожувати.
• Підігрівати вакуумовані продукти можна зануренням у воду до 75 °C.