Folie próżniowe CASO wydłużają okres przydatności do spożycia produktów dzięki temu, że w środowisku próżni drastycznie zmniejsza się możliwość rozwoju szkodliwych mikroorganizmów i bakterii. Folie próżniowe zachowują świeżość, aromat, smak i kolor produktów.
Folie CASO posiadają atesty i są bezpieczne dla zdrowia . Wykonane z wielowarstwowego wytrzymałego materiału, mogą być używane w kuchence mikrofalowej, chronią żywność przed odmrożeniem podczas przechowywania w zamrażarce.
Folie do odkurzania umożliwiają wygodne przechowywanie świeżych warzyw i owoców, nieużywanych produktów, półproduktów, marynowanie mięsa i ryb oraz przygotowywanie przetworów.
Proces pakowania jest łatwy i zajmuje niewiele czasu. Aby móc korzystać z folii CASO należy zakupić odkurzacz.
Kolejną zaletą próżni jest dostępność gotowania sous vide . Innowacyjną metodą gotowania metodą sous-ot jest gotowanie żywności pod wpływem wody o niskiej temperaturze (zwykle nie przekraczającej 70°C) w szczelnie zamykanej torebce. Taka temperatura wody i jednocześnie brak jej interakcji z produktami zatrzymuje wszystkie przydatne substancje i sprawia, że danie jest niezwykle delikatne i soczyste.
