Кавоварка Oracle має функцію автоматичного помелу, порціонування та збивання кави. Таким чином, вона автоматизує найскладніші частини ручного приготування смачного напою. Кавоварка дозволяє одночасно готувати еспресо та молоко, тож ваш улюблений лате або капучино буде готовий за лічені хвилини.
Ідеальна чашка кави вимагає правильно приготованої і правильно змеленої кави, точної температури і правильного тиску протягом усього процесу екстракції. В основі професійної кавоварка The Oracle лежить система нагріву з двома бойлерами з нержавіючої сталі (окремий бойлер для приготування кави з точністю до +/-1°C і окремий бойлер для виробництва пари для забезпечення її постійної подачі). Завдяки цій системі можна одночасно готувати каву при оптимальній температурі, досягаючи найкращого смаку, і спінювати молоко.
Крім того, заварювальна головка оснащена нагрівачем, який гарантує, що температура у всій системі не коливається під час повного процесу екстракції кави. Вбудована конічна кавомолка з металевими жорнами автоматично подрібнює, дозує та збиває 22 грами кави для подвійного вибуху смаку.
Sage The Oracle є одним з лідерів у своїй категорії завдяки спеціально розробленим функціям. Ви можете швидко і легко налаштувати температуру екстрагованої кави, тиск попереднього заварювання і час екстракції кави. Ви також можете налаштувати товщину помелу або температуру молока. Завдяки храповому регулюючому клапану (OPV) пристрій запобігає максимальному перевантаженню тиску під час екстракції, запобігаючи появі гіркого присмаку.
Пристрій також оснащений системою попереднього заварювання низького тиску, яка поступово збільшує тиск для рівномірної екстракції кави.
На дисплеї можна вибрати розмір чашки для вашої улюбленої кави. Швидкий нагрів, наповнення контейнера водою спереду і ззаду, налаштування таймера, автоматичне ввімкнення, можливість очищення від накипу в домашніх умовах - ось лише деякі з багатьох функцій, якими оснащена професійна колбова кавоварка Sage The Oracle.
