Готуйте легко і смачно
Це інноваційний прилад, який приносить професійну техніку приготування су-від на домашню кухню. Метод sous vide, що в перекладі з французької означає "у вакуумі", дозволяє готувати їжу в герметичних вакуумних пакетах на водяній бані за постійної низької температури. Це гарантує, що їжа готується рівномірно, зберігаючи свою вологу, смак і поживну цінність. Використання цього методу робить навіть дешеві м'ясні нарізки, такі як філе шиї або лопатка, надзвичайно смачними та ніжними.
Простий у використанні
Циркулятор Sous Vide не тільки простий у використанні, але й надзвичайно універсальний. Завдяки точному контролю температури (+/- 0.5°C) і можливості встановлювати час приготування майже до 100 годин, цей прилад ідеально підходить для приготування найрізноманітніших страв - від м'яса, риби, овочів до делікатних фруктів. Технологія sous vide дозволяє готувати кілька продуктів одночасно, що дуже зручно, коли ви готуєте на велику компанію. Крім того, після завершення приготування sous vide ви можете швидко обсмажити м'ясо на сковороді, щоб отримати ідеальний карамелізований смак і вигляд.