Sous vide - це інноваційний метод приготування їжі, який використовують у найкращих ресторанах світу. Назва цієї сучасної техніки походить з французької мови і означає приготування їжі у вакуумі при точно контрольованій температурі. Су-від все частіше з'являється в популярних кулінарних програмах, блогах та онлайн-рецептах. Все через унікальні смакові якості м'яса, риби та овочів, приготованих у такий спосіб. За допомогою Anova Precision Cooker Pro ви зможете приготувати безліч унікальних страв у себе вдома. Якщо ви хочете відкрити для себе абсолютно нові смаки їжі або шукаєте спосіб здивувати друзів своїми кулінарними навичками, обов'язково перевірте, що може запропонувати цей унікальний занурювальний циркулятор для приготування страв sous vide.
Виняткова потужність Anova Pro
Anova Pro - це найсучасніша модель циркуляційного нагрівача в сімействі продуктів Anova, призначена для безперервної роботи в режимі 24/7 і ідеально підходить як для домашнього використання, так і для використання на підприємствах громадського харчування. Двигун потужністю 1200 Вт і нагрівач забезпечують швидкість потоку і нагрівання рідини 12 літрів на хвилину. Це дозволяє приладу підтримувати постійну температуру в каструлі з максимальною ємністю до 100 літрів. Простота експлуатації циркулятора Anova означає, що навіть дитина може скористатися технікою, яка раніше була доступна лише найкращим світовим шеф-кухарям. Пристрій легко поміститься практично в будь-яку кухонну шухляду, а знімний затискач ще більше заощадить простір. Вам знадобиться лише кілька секунд, щоб встановити його на будь-яку каструлю і розпочати пригоду сучасного процесу приготування су-відео.
Anova Pro для найвибагливіших
Прилад виготовлено з матеріалів найвищої якості. Окремі частини циркулятора покриті тефлоном. У поєднанні з алюмінієм і нержавіючою сталлю ми отримуємо продукт, який буде успішно працювати в будь-яких умовах. Під корпусом пристрою ми також знаходимо високоякісні електронні компоненти. Anova Pro дозволяє контролювати температуру приготування з неймовірною точністю до 0.05 ˚C.
Кулінарний додаток Anova
Після того, як ви підготували прилад, каструлю та продукти, які хочете приготувати за методом sous vide, ви можете спокійно покинути кухню і дозволити циркулятору Anova Precision Cooker Pro взяти на себе всі турботи. Завдяки підключенню до WiFi всіма параметрами приготування можна керувати зі смартфона. Спеціальний додаток Anova Culinary, доступний в Google Play та App Store, дозволить вам точно контролювати температуру та час приготування. Крім того, ви знайдете сотні рецептів і порад, які допоможуть вам досконало оволодіти технікою приготування sous vide.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!