Технологія sous-vide більше не є ресторанною розкішшю - з циркулятором Zwilling Enfinigy sous-vide білого або чорного кольору приготування їжі за цим сучасним методом стає простим і зручним повсякденним заняттям. Sous-vide, або приготування у вакуумі, полягає в тому, що їжу поміщають у вакуумний пакет і готують при ідеально низькій температурі. Результат - ідеально приготоване м'ясо, риба, овочі та фрукти.
Зручний і компактний циркулятор Zwilling Enfinigy дозволяє контролювати температуру води і час готування за допомогою простого та інтуїтивно зрозумілого налаштування на сенсорному світлодіодному дисплеї. З ціною поділки 0.5°C і точністю ± 0.1°C-0.2°C в діапазоні 40-70°C ви зможете досягти надзвичайно точних налаштувань. Поки ви будете зайняті приготуванням смачних гарнірів, вбудований таймер подбає про те, щоб повідомити вас звуковим сигналом, коли страва буде готова. Якщо ви захочете поїсти пізніше - не проблема! Просто залиште їжу у воді - ступінь приготування залишиться ідеальним. І вуаля! Страви Sous-vide подані до столу!
- Інтуїтивно зрозумілий сенсорний світлодіодний дисплей з інтегрованою індикацією температури та часу
- Точні налаштування температури з кроком 0,5°C
- Висока точність ± 0.1-0.2°C в діапазоні 40-70°C
- Функція таймера від 0 до 99:59 годин з дискретністю 1 хвилина
- Потужність 1200 Вт для особливо швидкого нагрівання води
- Вбудований затискач для зручного кріплення до каструлі
- Максимальна безпека завдяки ступеню захисту IPX7
- Нагрівач з нержавіючої сталі з термостійкими пластиковими елементами на нижній стороні, щоб запобігти подряпинам посуду
- Довжина кабелю 1.25 м
- Поставляється з текстильною сумкою для зберігання, практичними таблицями та рецептами
