Планетарний міксер Maestro MR-560 відмінно справляється не тільки з замісом різних сортів тіста (білкове, бісквітне, листове, заварне, дріжджове, пісочне), але і з приготуванням різних кондитерських мас (вершки, креми, муси, суфле, безе). Технологія "планетарного обертання" – це такий спосіб обертання, коли привід здійснює кругові рухи в одну сторону. Віночок (мішалка) в цей час обертається навколо своєї осі в іншу, дозволяє виробляти змішування по всьому об'єму чаші.