Ломтерізка MPM MKR-03 обладнана ножем, що знімається з нержавіючої сталі діаметром 170 мм. Товщина нарізки може коливатися від 0-15 мм. Під час роботи не ковзає поверхнею за рахунок використання ніжок присосок.
MPM MKR-03 здатна якісно нарізати продукти, витративши на цю мінімальну кількість часу.