Mikser Sam Cook PSC-90/W to mocny silnik o mocy 500 W umieszczony w wytrzymałej obudowie ze stali nierdzewnej. Dzięki tak dużej mocy urządzenie bez problemu radzi sobie z mieszaniem ciężkich mas np. ciasta drożdżowego, ciasta na kluski czy masy mięsnej na pasztet. Wydłuża się także czas ciągłej pracy urządzenia. Moc reguluje się wygodnym przyciskiem (zakres od 1 do 5). Przygotowując najbardziej wymagające ciasta czy masy zaleca się skorzystać z funkcji TURBO.