Technika sous-vide nie jest już tylko restauracyjnym luksusem - dzięki cyrkulatorowi do sous-vide ZWILLING Enfinigy w kolorze białym lub czarnym, przygotowanie potraw tą nowoczesną metodą staje się prostym i wygodnym codziennym doświadczeniem. Sous-vide, czyli gotowanie w próżni, polega na przygotowywaniu potraw poprzez ich umieszczenie w próżniowo zapakowanej torebce i gotowanie ich w idealnie niskiej temperaturze. Efektem jest perfekcyjnie ugotowane mięso, ryby, warzywa i owoce.
Poręczny i kompaktowy cyrkulator ZWILLING Enfinigy umożliwia kontrolę temperatury wody i czasu gotowania, a także łatwe i intuicyjne ustawienie za pomocą dotykowego wyświetlacza LED. Dzięki podziałce co 0,5°C i dokładności wynoszącej ± 0.1°C-0.2°C w przedziale 40-70°C, możesz osiągnąć niezwykle precyzyjne ustawienia. Podczas gdy Ty zajmujesz się przygotowaniem pysznych dodatków, wbudowany timer zadba o to, aby dać Ci znać dźwiękowym sygnałem, gdy potrawa będzie gotowa. Jeśli chcesz zjeść później, nie ma problemu! Po prostu zostaw jedzenie w wodzie - stopień ugotowania pozostanie perfekcyjny. I voilà! Dania Sous-vide podane do stołu!
CECHY SZCZEGÓLNE
- Intuicyjny wyświetlacz dotykowy LED z wbudowanym wskaźnikiem temperatury i czasu
- Precyzyjne ustawienia temperatury co 0.5°C
- Wysoka dokładność ± 0.1-0.2°C w przedziale 40-70°C
- Funkcja timera od 0 do 99:59 godzin z podziałką co 1 minutę
- Moc 1200 W dla szczególnie szybkiego podgrzewania wody
- Zintegrowany klips mocujący dla wygodnego przytwierdzenia do garnka
- Maksymalne bezpieczeństwo dzięki stopniowi ochrony IPX7
- Grzałka ze stali nierdzewnej z żaroodpornymi elementami z tworzywa sztucznego na spodzie, aby zapobiec zarysowaniu naczynia
- Długość kabla 1.25 m
- W zestawie z tekstylną torbą do przechowywania, praktycznymi tabelami i przepisami
