Podczas korzystania z trybu grzania dolnego, potrawa równomiernie i intensywnie grilluje się od spodu, co jest idealne do uzyskania charakterystycznego efektu smażonego na ruszcie, z delikatnie zrumienionymi paskami na powierzchni dania.
Tryb grzania górnego koncentruje się na grillowaniu od góry, co nadaje potrawie delikatną skorupkę i zrumienienie na wierzchu. Jest to doskonałe rozwiązanie, gdy chcesz osiągnąć soczyste wnętrze i chrupiącą powierzchnię, szczególnie przy grillowaniu mięsa czy zapiekanek.
Tryb grzania obu płyt jednocześnie umożliwia intensywne grillowanie z obu stron potrawy. Jest to praktyczne, gdy zależy ci na równomiernym i szybkim przygotowaniu, zwłaszcza podczas grillowania grubszych kawałków mięsa czy warzyw.